ЖЕЛИТЕ ДОБРУ БЕРБУ ГРОЖЂА? Ево зашто треба да уклањате листове око гроздова
УКЛАЊАЊЕМ листова око гроздова се убрзава сазревање грожђа, побољшава му се квалитет и смањују губици због труљења. У нашим подручјима дефолијација се спроводи у септембру и октобру.
Фото Pixabay free images
Како објашњава дипломирани инжењер воћарства и виноградарства мр Небојша Младеновић, из ПССС Врање, у савременом виноградарству се редовно примењује дефолијација (уклањање листова), а то се чини због повећања квалитета грожђа.
Према Младеновићевим речима, дефолијација се обавља на 20-30 дана пре бербе грожђа. Из зоне ластара, у којој се развијају гроздови, уклањају се поједини листови који засењују гроздове. Тако се значајно побољшава осветљеност и аерација (снабдевање гроздова ваздухом), што доприноси њиховом бољем сазревању, потпуној обојености покожице и мањем развоју сиве трулежи на грожђу.
Уклањањем листова око гроздова се убрзава зрење грожђа, побољшава му се квалитет и смањују губици услед труљења. У нашим подручјима дефолијација се спроводи у септембру и октобру. Она се ради ручно, а у новије време се користе и машине, као и хемијска средства (дефолијанти).
Водити рачуна о времену и броју уклоњених листова
Да би се остварили позитивни ефекти дефолијације, неопхнодно је водити рачуна о времену и броју уклоњених листова. Када се при дефолијацији уклони 15-25 % листова, на 20-30 дана пре бербе грожђа, позитивни ефекти су врло изражени. Младеновић наглашава да се уклањају искључиво стари листови, чија је фотосинтетска активност слаба. Он додаје да због знатног побољшања фитоклиме чокота, преостали листови обављају интензивнију фотосинтезу и стварају довољно угљених хидрата за исхрану и сазревање гроздова и ластара као и за нагомилавање резервне хране.
Сорте грожђа различито реагују на уклањање лишћа
Реакција сорти на дефолијацију је различита. Сорта мускат хамбург позитивно реагује на постепену дефолијацију. Од почетка развоја гроздова, треба уклањати поједине листове који засењују гроздове, зато што се у сенци развијају рехуљави гроздови, који слабо сазревају. С друге стране гроздови сорте кардинал добијају бољу обојеност када расту у условима слабе засене него на директној светлости. Због тога је потребно да се за сваку сорту обаве огледи ради разраде најпогодније ампелотехнике односно правилне и правовремене примене појединих мера зелене резидбе у оквиру њеног гајења, узимајући у обзир земљишне и климатске услове средине као и систем гајења.
(Агроклуб)
БОНУС ВИДЕО - ЗАШТИТА СВЕТОГ ТРИФУНА: Шта се по обичају ради са виновом лозом за бољи принос
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Коментари (0)