СОДА-ВОДА ОТХРАНИЛА ПЕТ ГЕНЕРАЦИЈА: Владимир Крстић Цега из Сомбора чува породичну традицију и љубав према већ заборављеном занату
ПРВУ машину за прављење сода-воде у Сомбор је пре 115 година донео Владимир Крстић Цега.
Фото Ј. Л.
Незаобилазни састојак шприцера и других освежавајућих пића на њој и данас производи његов унук, који не само да је наследио дедино име и надимак, већ и љубав према овом занату.
Иако је загазио у осму деценију Цега и даље не само да прави соду, него и сервисира машине по целој Србији.
- Деда је био шустер, а баба Ката штеперка. Он је у Будимпешти изучио содарски занат и 13. марта 1906. у Сомбор је донео машину, на којој и данас радимо. Мој отац Бранко Крстић Цега, по коме се зове и мој син, наставио је да ради у дединој содари када се вратио из заробљеништва у Другом светском рату, а ја сам већ од девете године радио уз њега - прича нам Владимир.
- Соду је по вароши разносио коњима. За разлику од данас, правили смо на ручни погон, а ми као деца смо окретали велики точак. Сада то ради електромотор.
Сећа се Цега и како је пунио флаше соде и километрима гурао колица и разносио флаше, тада обавезно стаклене, по кућама и кафанама.
- Није било лако, један оријаш је четири килограма тежак. Али, мени је било задовољство - додаје содар, иначе по струци прецизни механичар.
- Међутим, када је отац преминуо мајка је затворила содару. Продала је једну машину и део флаша, али дедина машина је остала у шупи. Нико на њу није обраћао пажњу.
Све док нису дошле деведесете, "тужне и несретне" што би песма рекла. Требало је наћи додатни посао да би се подигло и отшколовало троје деце.
- Из шупе сам извукао стару дедину машину и четири месеца је поправљао. Тако смо поново покренули содару, коју сада води ћерка Биљана, јер сам ја у пензији - поносно нам показује дедину машину која их је све отхранила.
Цегин мајстролук се врло брзо прочуо, а захваљујући њему од Суботице до Врања ради 46 содарских машина.
- Да би сода настала потребна је машина бућкалица, која има лепезе и прска. У бурету су лопатице које се мешају и ту је угљен-диоксид, под регулатором и притиском. Постоји и машина на дизне која распрскава воду и једини се са угљен-диоксиодом. Дедина машина је била бућкалица, али сам је преправио да буде на дизне - објашњава нам Цега.
- Савремене имају сатураторе, али нисам присталица тога, јер је то више сокарска машина и не постиже газираност.
ЗА ДОБАР ШПРИЦЕР И МЕДАЉЕ
ЗАХВАЉУЈУЋИ знању и искуству Цегина содара је добитник више од 22 медаља и више пехара за квалитет, као и признања за очување и развој содарства и старих заната.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКАВ ЖРЕБ! Црвена звезда сазнала против кога игра за пласман у Лигу шампиона!
ФК Црвена звезда се налази на "двокорак" од Лиге шампиона, а и пре него што одигра двомеч са Лехом из Пољске данас у седишту УЕФА, у Ниону, на ред је дошло и откривање одговора на питање "Ко је Звездин последњи ривал за пласман у елитно европско елитно надметање"?
04. 08. 2025. у 12:08 >> 12:14
ЊЕН ПОГЛЕД У "ДАРИ" ЛЕДИ КРВ У ЖИЛАМА: Како окрутна часна сестра изгледа у приватном животу? (ФОТО)
ГЛУМИЦА из филма "Дара из Јасеновца" приватно изгледа потпуно другачије.
04. 08. 2025. у 12:39
ТЕЖАК РАСТАНАК: Ћерка Предрага Даниловића у сузама напустила породични дом (ВИДЕО)
ОНА се опростила од породице и пријатеља...
04. 08. 2025. у 16:00
"ТО ЈЕ ПРЕВАЗИЂЕНО, НЕ ЗАНИМА МЕ" Због чега је Жељко одлучио да се разведе и поништи брак?
МНОГИ се и даље питају због чега је дошло до краја њихове заједнице.
04. 08. 2025. у 10:27
ОСВОЈИ КАРТЕ ЗА ЕВРОБАСКЕТ 2025 и навијај свим срцем за Србију
Селектор мушке сениорске репрезентације Србије Светислав Пешић одредио је списак од 17 кандидата за Европско првенство 2025. године.
01. 10. 2024. у 10:10
СЛИКА КОЈА ЈЕ ОБИШЛА СВЕТ Дете из "Олује" данас доктор наука
ТАТА је снажно загрлио баку. Трајао је тај загрљај. Обоје су плакали. Видео сам да се моја Сава једва држала за довратник. Чуо сам њен јецај када су се растали.
04. 08. 2025. у 18:00
ДУГОРОЧНА ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА ДО КРАЈА АВГУСТА: Тек нас чека пакао и температурни рекорди - лето се не предаје
НАЈНОВИЈА временска прогноза евопских стручњака за август показује прохладнији почетак месеца у централним деловима Европе, али се већ наговештава повратак суптропског гребена и новог таласа врелог времена. Услед присуства ниског притиска на северу континента, стварају се услови за нови топлотни талас који ће погодити већи део Европе, пише Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. у 20:19
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
3О ЛЕТА ОД "ОЛУЈЕ" - РУДАН ОШТРО О ХРВАТИМА: "Колико је Срба плутало у бунарима јер се нису укрцали у тракторе..."
ВЕДРАНА Рудан је коментарисала политичку и друштвену климу у Хрватској.
03. 08. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
САМО НАМ СНЕГ ЈОШ ФАЛИ: Апсолутно временско лудило доноси сунце, пљусак и температуру атипичну за август месец
ВРЕМЕ у Србији на северозападу земље претежно сунчано, а у осталом делу умерено до потпуно облачно време, местимично са кишом и локалним пљусковима са грмљавином, саопштио је Републички хидрометеоролошки завод.
05. 08. 2025. у 01:00
"ОЛУЈА" ЈОШ ТРАЈЕ! "Када не знаш ни куд идеш, ни са ким, ни да ли ћеш доћи, вратити се..."
ПРЕ тридесет година, почела је војно-полицијска акција "Олуја", офанзивом на подручју Баније, Лике, Кордуна и северне Далмације.
05. 08. 2025. у 00:31
КЕРУША ДЕНА САМА СЕБИ СРЕДИЛА ПАПИРЕ ЗА КАНАДУ: Прешла 500 километара да нађе своје Радановиће, али то није све (ВИДЕО)
ПОСЛЕ 30 година од злочиначке операције "Олуја" у којој је убијено хиљаде људи, а протерано више од двеста хиљада, још увек испливавају тужне и потресне приче оних који су прошли кроз ужасе рата, избеглиштва, губитка чланова породице, а прича керуше Дена постала је позната широм света.
04. 08. 2025. у 22:02
ДЕВОЈЧИЦА ОСЕДЕЛА ОД СТРАХА: Потресна сведочења о дану када су прве избеглице из Крајине стигле у Црну Гору
ОСМОГ августа 1995. године, избеглице које су у злочиначкој акцији "Олуја" протеране са својих огњишта у Крајини почеле су да стижу у Црну Гору, а о колонама избеглица и свему што су на том путу голготе преживљавали писао је наш лист.
04. 08. 2025. у 21:55
ДУГОРОЧНА ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА ДО КРАЈА АВГУСТА: Тек нас чека пакао и температурни рекорди - лето се не предаје
НАЈНОВИЈА временска прогноза евопских стручњака за август показује прохладнији почетак месеца у централним деловима Европе, али се већ наговештава повратак суптропског гребена и новог таласа врелог времена. Услед присуства ниског притиска на северу континента, стварају се услови за нови топлотни талас који ће погодити већи део Европе, пише Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. у 20:19
Коментари (0)