Београд

ОСМИСЛИЛИ ЈЕДИНСТВЕНИ ЈОГУРТ ЗА ЦЕО СВЕТ: Студенти Технолошко-металуршког факултета освојили прво место на регионалном такмичењу у Сарајеву

Т.Н.

05. 06. 2023. у 23:48

СТУДЕНТИ Технолошко-металуршког факултета Универзитета у Београду победили су на регионалном "Попри" такмичењу које је одржано у Сарајеву, где су многобројни академци представљали своје предузетничке идеје.

ОСМИСЛИЛИ ЈЕДИНСТВЕНИ ЈОГУРТ ЗА ЦЕО СВЕТ: Студенти Технолошко-металуршког факултета освојили прво место на регионалном такмичењу у Сарајеву

Златну медаљу тим "Биљна тајна" је добио за најбољи иновативни производ који су смислили и представили, а то је VeYo - пробиотски еко јогурт на бази бадема.

Јединствени производ који је осмислио тим "Биљна тајна" представља спој екологије и економије, а циљ им је био да "старим" стварима дају нови значај. Идеју како да направе здрав производ смишљали су месецима раније, а на такмичењу које је трајало три дана успели су да покажу знање и представе здрав производ, јединствен на нашем тржишту.

- Дошли смо на идеју да искористимо бадеме како бисмо направили нови производ. Пошто већ постоји млеко од бадема, а за сада још нико није направио јогурт од бадема, развили смо план и идеју да заправо представимо нови пробиотски еко јогурт који је на бази бадема - објашњава, за "Новости", члан тима Сара Живановић. - Када се прави млеко од бадема, потребно је да се бадеми потапају и да се исцеде, а оно што остане после зове се бадемова пулпа и она је до сада била неискоришћена, а она у себи садржи доста витамина и протеина. Покушали су у пекарској индустрији да искористе њен потенцијал али на великим температурама се уништи њена вредност. Ми смо успели да бадемову пулпу искористимо и да је ферментишемо и од тога направимо јединствени бадемов јогурт.

Производ који су представили у Сарајеву, јединствен је и у свету, јер до сада пулпа која је остајала након прављења бедемовог млека није имала примену и употребу у практичној индустрији. На овај начин, иновативну идеју коју су представили млади научници, представља технолошко и значајно унапређење у заштити животне средине, а како су нам објаснили, има велики потенцијал за дугорочни успех на тржишту.

Развијање бизнис идеје, план рада, технике које су користили при прављењу новог производа, идеје, скице као и презентације и видео пројекције, трајало је месецима, а пет студената који чине тим "Биљна тајна" уз помоћ својих ментора, успели су да својим знањем и тимским радом направе производ који се за разлику од већ постојећих биљних напитака, производи искључиво од отпадне пулпе.

На такмичењу које је одржано у Сарајеву, окупили су се најбољи тимови младих људи из сваке земље учеснице, а ове године су поред учесника из региона, своје идеје представили и млади из Италије, Грче, Сан Марина.

И средњошколци били најбољи

ТАКМИЧЕЊУ у Сарајеву претходио је избор за најбољу иновацију у Београду, које је подржало Министарство просвете, науке и технолошког развоја, а у октобру прошле године изабран је тим "Биљна тајна" који је имао најбољу предузетничку идеју. Да су ови студенти направили најбољи иновациони пројекат потврдило је и такмичење у Сарајеву. Такође, на скупу је у категорији за средњошколце, победу однео тим "Еколим" из Ниша.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије

Политика

0 9

ЗАХАРОВА О УПОЗОРЕЊУ ВУЧИЋУ ЗБОГ ПОСЕТЕ МОСКВИ: Бандитизам и уцена, тако делују терористичке ћелије

ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова данас је назвала упозорења Европске уније председнику Србије Александру Вучићу у вези његове посете Москви за Дан победе, "бандитизмом и уценом''.

30. 04. 2025. у 16:55

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир

Свет

1 14

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир

РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.

13. 04. 2025. у 15:34