НАЈБОЉИ СИРЕВИ ЗА ИСТИНСКЕ ГУРМАНЕ: У Дому омладине одржана традиционална гастрономска манифестација
ТРАДИЦИОНАЛНИ фестивал сирева Balkan cheese протеклог викенда одржан је у Дому омладине, а своју богату понуду преставило је 50 излагача из земље и иностранства.
Фото Танјуг
Поред "домаћина", Београђани и гости престонице могли су да дегустирају и купе разне врсте сушеног меса, меда, као и слаткиша без додатног шећера и конзерванса.
Многобројни посетиоци "окупирали" су Дом омладине у потрази за домаћим, органским сиревима, а богато опремљени штандови углавном домаћих произвођача нудили су широку лепезу производа. Срдачни домаћини пажљиво су свима представили својих руку дело, у које су уткали сво знање и вештину. Манифестација се организује два пута годишње, на пролеће и јесен, а излагачи су 80 одсто случајева исти.
- Поред наших, имамо и четири госта из Босне и Херцеговине и излагача из Француске који користи и швајцарске сиреве - каже за "Новости" Срба Јовановић, оснивач фестивала. - Он се сматра најлепшим и најукуснијим на свету, а извози се само у Јапану, па је ово ретка прилика да се пробају сиреви којих нема у нашој земљи. Такође, козји сир "Будимировић" у храстовој кори са чубром и племенитим плеснима, који производи пензионисани професор, има титулу најбољег у нашој земљи. Супруг француске амбасадорке једном приликом му је рекао да није пробао бољи у последњих пет година. Такође, на фестивалу су присутни излагачи из Теслића, који једини на овим просторима праве органски сир.
Фото Танјуг
Домаћи излагачи представили су богату понуду својих производа, а највеће симпатије побрали су од многобројних страних гостију који су протекла два дана посетили фестивал.
- Ми смо породична млекара из Инђије и постојимо од 2003. године - каже за наш лист Милица Булатовић.
- Имамо широку палету производа, који пре свега садрже полутврде зреле козје сиреве, од годину и две зрења, а имамо и димљене верзије. Ту су и млечни напици, козји јогурт и сурутка и свеж козји сир. Имамо велику фарму и са ње узимамо млеко које је строго контролисано и води се рачуна о хигијени.
Посебно место су заузели сиреви из манастира Суково, као и сиреви које праве наставници и ученици Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота и Пољопривредне школе са домом ученика из Футога, у сарадњи са Пољопривредним факултетом.
Представљени су производи из Србије и иностранства, Фото Танјуг
ФЕСТИВАЛ ТРАЈЕ ОД 2013. ГОДИНЕ
МАНИФЕСТАЦИЈА Balkan cheese, која се у престоници организује од 2013. године прво је ордржавана у "Миксер хаусу", да би се последњих година усталила у Дому омладину, са изузетком прошле, када су производи били изложени у Ботаничкој башти "Јевремовац".
Како истичу организатори, тада је фестивал био најпосећенији, али ове године за организацију није било слободних термина.
Препоручујемо
ЗЛАТНЕ РУКЕ ЖЕНА СА СЕЛА: Завршен четврти сајам зимнице у Црнољевици недалеко од Сврљига
25. 10. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НУДИЛИ МУ ОГРОМНУ СУМУ Ненад Јездић одбио да прода имање: "Село нас је нахранило и отхранило!"
ПОРОДИЧНО имање глумца Ненада Јездића у селу Забрдица код Ваљева је права оаза мира.
06. 11. 2025. у 11:45
РУСИЈА У ШОКУ! Није ни сањала да ће ово да доживи, а таман је све кренуло по њеном! Кремљ одмах реаговао
Откако је почео рат у Украјини, или како то Руска Федерација зове "специјална војна операција", Русија је била на мети многобројних санкција. Добар део њих се односио и, још увек, односи се на спорт, а иако су ствари почеле да се мењају на боље по Русе - једна вест о санкцијама сада их је шокирала.
06. 11. 2025. у 17:16
"УБИО САМ БРАТА МЕТКОМ У ЧЕЛО" Бивши краљ Шпаније ПРИЗНАО језиво убиство после 70 година: "Умро је оцу у наручју"
ПРОГНАНИ шпански краљ Хуан Карлос I први пут је открио како је, док су били тинејџери, упуцао и убио свог млађег брата. Бивши монарх, који данас живи у Дубаију, објавио је ове недеље своје мемоаре од 500 страна, у којима је писао о Алфонсовој смрти пре скоро 70 година.
06. 11. 2025. у 18:24 >> 18:24
АНА ПРОМЕНИЛА ВЕРУ ЗБОГ БАСТИЈАНА? Венчали се у католичкој цркви, а ево шта се заправо десило
ЊИХОВО венчање у католичкој цркви покренуло је бројна питања јер се зна да је Ана Ивановић православне вере.
06. 11. 2025. у 13:35
"АПСУРД БЕЗ ПРЕСЕДАНА" Огласила се Монголка која представља Србију на Мис Универзума 2025: "Повезујем Европу и Азију и то видим као мост"
"МОЈИ корени су азијски, мој пасош је српски, али моја сврха је универзална: показати да лепота данас значи повезаност, а не поделу."
06. 11. 2025. у 21:01
ЦРКВЕ УВОДЕ ФИСКАЛНЕ КАСЕ: Уместо пара на икони, ту је картица или мобилни телефон - дигитално верско доба у Италији
НА ТАЈ начин се верницима олакшава пружање помоћи, док се истовремено подржавају хуманитарне активности епархија.
06. 11. 2025. у 17:34 >> 17:34
"ИЗВЕШТАЈИ ГЕНЕРАЛШТАБА СУ НЕИСТИНА, СВЕ ЈЕ ИЗГУБЉЕНО!" Украјинска војска открива шта се дешава у паклу Покровска
УКРАЈИНСКЕ снаге настављају упорно да бране џеп око Покровска и Мирнограда, упркос немилосрдним руским нападима који све више угрожавају линије снабдевања и повећавају ризик од потпуног окружења-
06. 11. 2025. у 14:56
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
"ОНИ СУ ТВОЈЕ ЖРТВЕ!" Папа јавно прозвао Трампа због ситуација у "српском" граду
ПАПА Лав позвао је на "дубоко размишљање" о начину на који се мигранти третирају у Сједињеним Државама, рекавши да су многи људи "дубоко погођени" политиком масовних депортација.
06. 11. 2025. у 12:50
Најновије из рубрике
ГУЖВА У БЕОГРАДУ ВЕЋ КРЕНУЛА: Колапс на Газели и другим главним тачкама у граду (ФОТО)
У БЕОГРАДУ је тренутно велика саобраћајна гужва на мосту Газела, као и на Панчевачком мосту, у смеру према граду.
06. 11. 2025. у 16:26
ЗА СВЕ ЉУБИТЕЉЕ ДОБРОГ ВИНА: Манифестација Винска визија отвореног Балкана гаранција квалитета и доброг укуса (ФОТО)
ЗА СВЕ љубитеље доброг и квалитетног вина Манифестација Винска визија отвореног Балкана је сигурно догађај који се не може заобићи.
06. 11. 2025. у 11:30
ОСАМ ЛИНИЈА ЈАВНОГ ПРЕВОЗА МЕЊА ТРАСУ: Ево како ће од сутра саобраћати
ЗБОГ радова, у овом делу Београда 8 линија јавног превоза од сутра мења трасу.
05. 11. 2025. у 15:42
ЂАЦИ "ТЕСЛЕ" БЕЗБЕДНИЈИ: Екипе "Ветерине" започела хватање паса који насрћу на делу код школе у Раковици
ЧОПОР паса последњих десетак дана слободно шета и насрће на ученике и пролазнике у близини раковачке Основне школе "Никола Тесла" и вртића "Долорес".
04. 11. 2025. у 16:13
ДАНИ ЗАВОДА ЗА ЈАВНО ЗДРАВЉЕ: Стручњаци о легионарској болести
ГРАДСКИ Завод за јавно здравље 5. новембра у Атељеу 212 организује стручну конференцију - "Дани завода 2025." Скуп је акредитован као национални симпозијум са темом: "Штетности унутрашњег простора са посебним освртом на присуство и изложености врсти Legionella spp."
04. 11. 2025. у 14:25
Коментари (0)