KOLAČ SA ŠLJIVAMA I VANIL KREMOM: Kolač koji vredi svakog zalogaja
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ovaj recept inspirisan je nemačkom kuhinjom, a posebnu pažnju privlači kombinacija kiselkastih šljiva i nežnog vanil krema.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za testo:
- 350 gr brašna
- 200 gr margarina ili putera
- 120 gr šećera
- 1 jaje
- 2 kesice vanilin šećera
- pola kesice praška za pecivo
- prstohvat soli
Za krem:
- 350 ml mleka
- 100 gr šećera
- 1 kesica vanilin pudinga
- 200 gr kisele pavlake sa 20% mlečne masti
Još je potrebno:
- 700–800 gr šljiva
Priprema
Zamesite testo od brašna, margarina ili putera, šećera, jajeta, vanilin šećera, praška za pecivo i prstohvata soli. Tokom mešanja odvojite otprilike trećinu testa i ostavite je u mrvičastom obliku — ona će poslužiti za posipanje preko šljiva. Preostali deo testa samo sjedinite i stavite u frižider da se prohladi.
Za krem skuvajte puding od mleka, šećera i vanilin pudinga. Kada se malo prohladi, umešajte kiselu pavlaku i dobro sjedinite.
Šljive operite, očistite od koštica i prepolovite. Za ovaj kolač možete upotrebiti i nešto više šljiva, naročito ako želite bogatiji voćni sloj.
Ohlađeno testo razvucite u kalup prečnika 26 cm, tako da obavezno napravite ivicu od testa. Preko rasporedite vanil krem, a zatim složite polovine šljiva, sa kožicom okrenutom nadole. Šljive možete ređati tako da se blago preklapaju, poput riblje krljušti.
Na kraju pospite mrvičastim testom koje ste prethodno odvojili.
Rernu zagrejte na 200 °C, ubacite kolač, a zatim temperaturu smanjite na 180 °C. Pecite oko 50 minuta, dok kolač lepo ne porumeni.
Ostavite ga da se potpuno ohladi, a najbolje je da odstoji preko noći u frižideru.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Ostoja Mijailović otkrio budžet Partizana za narednu sezonu
Predsednik Partizana Ostoja Mijailović otkrio je zanimljive detalje o finansijskoj situaciji crno-belih, navodeći da klub ove sezone raspolaže budžetom od čak 28 miliona evra.
04. 09. 2026. u 18:13
MONSTRUOZAN ZLOČIN NAD MLADIĆEM: Haške ubice nisu dale generalu antibiotike
DARKO Mladić, gostovao je na Informer televiziji neposredno nakon što je na konferenciji za medije, na kojoj su govorili i ministar pravde u Vladi Republike Srbije Nenad Vujić, advokat odbrane Dragan Ivetić, kao i doktor Ognjen Gudelj, koji je lečio pokojnog generala Mladića, otkrio da je njegov otac ubijen u Hagu.
04. 09. 2026. u 17:25
NOVAJLIJA LAK PLEN ZA SITI: Lampardova četa se neće lepo provesti na "Etihadu"
Mančester Siti u subotu na „Etihadu“ dočekuje Koventri u meču trećeg kola Premijer lige, sa jasnim ciljem da nastavi savršen start pod Encom Mareskom. "Građani" su osvojili svih šest bodova na početku sezone, dok je šampion Čempionšipa još bez boda i postignutog gola.
05. 09. 2026. u 07:00
Devojke, samo hrabro! Srbija protiv Turske za mesto u finalu Evropskog prvenstva!
NAŠA ženska odbojkaška reprezentacija će od 15 časova u "Sinan Erdem domu" odigrati još jedan odbojkaški klasik protiv dobro poznato rivala u polufinalu Evropskog prvenstva, domaćina Turske.
05. 09. 2026. u 07:30
PITA SA MAKOM I DžEMOM OD VIŠANjA: Starinska pita koja miriše na dom
Kada se spoje mirisno prhko testo, bogati fil od maka i nežna kiselkasta nota domaćeg džema od višanja, dobijete kolač kome je zaista teško odoleti.
04. 09. 2026. u 14:00 >> 06:15
TRAMP OBAVEŠTEN O PRISILNOJ MOBILIZACIJI U UKRAJINI: Hitno se oglasio po tom pitanju
AMERIČKI lider Donald Tramp izjavio je da je upoznat sa primerima prisilne mobilizacije u Ukrajini.
02. 09. 2026. u 20:45
FK PARTIZAN SE OGLASIO SAOPŠTENjEM: Odlaze i uprava i Saša Ilić!
Oglasio se FK Partizan!
24. 08. 2026. u 12:42
Zabrana trajala 42 godine: Šta je Ristovski zahtevao od bivše supruge
GLUMAC Lazar Ristovski objavio je juče da je najzad pred matičarem ozvaničio vezu sa svojom mladom izabranicom, Anicom Lazić. Pre nje, Ristovski je bio u braku sa koleginicom Danicom Ristovski, a zanimljivo je i da su njih dvoje imalineobičan dogovor kojeg se glumica pridržavala pune 42 godine.
04. 09. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
KRALJICA SRPSKE TRPEZE: Domaća gibanica gužvara od koje miriše cela kuća (RECEPT)
NIJEDNA svečanost, porodično okupljanje niti nedeljni doručak u Srbiji ne mogu se zamisliti bez zlatne, vazdušaste i bogate gibanice.
05. 09. 2026. u 10:44
GULAŠ SA SVINJETINOM I ŠAMPINJONIMA: Sočan, mirisan i pun ukusa
Meso se lagano krčka dok ne postane mekano, a povrće i šampinjoni daju sosu posebnu punoću. Ovo je jedan od onih ručkova koji se prave bez mnogo komplikovanja, a svi traže repete!
05. 09. 2026. u 08:00 >> 07:19
RECEPT ZA STARI MAKEDONSKI AJVAR: Glavna razlika je u jednom sastojku
ISPROBAJTE ajvar iz Makedonije, koji važi za najukusniji namaz
04. 09. 2026. u 13:58
UŠTIPCI BEZ KVASCA: Pravi izbor za doručak (RECEPT)
AKO vam se za doručak jede nešto toplo, mekano i mirisno, a ne želite da čekate da testo naraste, ovi uštipci su pravi izbor.
04. 09. 2026. u 08:10
JOGURT PITA SA BOROVNICAMA: Mirisna, kremasta i sočna
Ako volite voćne, kremaste kolače koji nisu preteški — sačuvajte ovaj recept, sigurno ćete mu se vraćati.
04. 09. 2026. u 07:00
Komentari (0)