OMILJENO KUVANO JELO NA NOVI NAČIN: Gulaš od dve vrste mesa

AKO ste ljubitelj kuvanih jela, ovo je pravi recept za vas

Foto: Profimedia

Suština ovog domaćeg specijaliteta je u kombinaciji začina i velikom broju sastojaka. Što više povrća, pa i vrsta mesa, gulaš će biti ukusniji.

Gulaš - sastojci:

300 g svinjskog mesa,

300 g pileće džigerice,

300 g crnog luka,

2 sveže paprike,

malo ljute tucane paprike,

malo slatke mlevene paprike,

1 veća šargarepa,

1 svež paradajz (može i sok),

2 čena belog luka,

3-4 lista lovora,

ulje,

suvi začin, so, biber, peršun.

Po želji uz prilog mogu ići makarone ili pire krompir.

Gulaš - priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku pa dinstati oko pola sata.

Dodati najpre meso isečeno na kocke i lovorov list, doliti malo vode i krčkati oko 20 minuta.

Potom ubaciti džigericu i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekša.

Dodati malo suvog začina ili samo so, 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Dodati biber, beli luk i još malo prokrčkati.

Na kraju dodati seckan peršun i odmah isključiti.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Ručak dana

0 24

NAJBRŽI i najukusniji ručak kad nemate vremena: zapečene makarone sa sirom

14. 06. 2023. u 17:11

Ručak dana

0 22

MEDENA KRILCA IZ RERNE: Prste da poližete - probajte novi recept i bićete oduševljeni!

24. 05. 2023. u 19:00

Ručak dana

0 11

RECEPT ZA ROLOVANU PRASETINU: Pravi gurmanski ručak

22. 05. 2023. u 19:19

Ručak dana

0 24

ZA NAJUKUSNIJU PILETINU: Napravite marinadu od 3 jednostavna sastojka

14. 05. 2023. u 20:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije